宇治の佐々木さんが二木島で仕留めたグレを送ってくれました。
3日目ということで、取り敢えず1尾を捌いて、
アラだけを鍋で、。。
残りは1週間から10日寝かせてみます。
![](https://kudo.tsukasa-cnhs.net/wp-content/uploads/2023/01/781F9F1B-0AC7-4C55-A28C-2C79920BBE3A-1024x768.jpeg)
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昨日の内に捌いておけばよかった、と思うマイワシ。
白浜の鮮魚店で、丸々としたのがあったので、4尾をお造りにして生姜醤油で、。
醤油は勿論、フジマルツ。
昨日の内に捌いておいたら、もっと綺麗になったでしょうね。
宇治の佐々木さんが二木島で仕留めたグレを送ってくれました。
3日目ということで、取り敢えず1尾を捌いて、
アラだけを鍋で、。。
残りは1週間から10日寝かせてみます。
昨日の内に捌いておけばよかった、と思うマイワシ。
白浜の鮮魚店で、丸々としたのがあったので、4尾をお造りにして生姜醤油で、。
醤油は勿論、フジマルツ。
昨日の内に捌いておいたら、もっと綺麗になったでしょうね。
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