鯖の姿寿司

宿毛のふれあい市場で買って来た姿寿司と高知のスーパーで買ったカツオで晩御飯。

ハガツオは初めてですが、アッサリで、やっぱり本ガツオの方が美味しいですね。

小さい頃は徳島で育ったので、よく姿寿司は食べてて、懐かしさもあってとっても美味しかったですね。