2023年7月– date –

今日のお宿はシーサイドイン串本館。 近所にはダイビングングショップも、。 お気に入りのお店まで車で行って帰りは代行です。 サービスで出してくれた ビンチョーマグロのハートのお刺身です　 見た目は生レバー 鹿刺身に近いかも、。

ですが、黒潮が離岸気味らしく、和歌山方面は水温が下がったいるようですね。 チヌが釣れないときは釣れる魚を釣って楽しみます。 美味しい魚が食べられるのも楽しみですよ。

内臓を取って、鱗は取らずに真空パックで冷蔵庫で10日。 見た目はほとんど変化なく、炙りとアラは煮付けにしました。 ちょっと心配でしたけど、全然大丈夫で美味しくいただきました。

40センチほどのイサキ。 3尾ともお腹の中は真っ白で、よく脂がのってる証ですね。 真空パックにして、少し熟成してからいただきます。 お片付けも魚の捌きも午前中で終了したので、 昼から溜まってるお仕事します。

常連さんによると、だそうで、私も同感ですよ。 敢えて名前は書きませんので、発掘してみてください。

２日間の撃沈、。 昨日はヘダイやイサキが結構釣れたと聞いてたので、お土産はゲットできるとおもってたんですけど、。 終始、オキアミが残る状況で終了でした。 ウリ坊が１つという最悪な状況でした。 ところで、今日はビルトーナメント初日で、ボートが...

今日は権化西でやってるんですけどね。 昨日はなんやかや釣れたようでですが、今はイサキのウリ坊だけです。 潮がよく動いているのでやや釣り辛いので、 緩めば期待できるかも、。 淳子さんが掛けたのはウツボでした。

でしたが、チヌは厳しい状況で良型イサキが３尾だけです。 朝はのんびりの７時出船。 でも、止んでいた雨がザーって、 急いでレインウェアを着たら、カセに着く頃には小止みになりましたが、午前中は降ったり止んだりのややこしいお天気でしたね。 このと...

塗料屋さんに既製の思ったようなキャンディーパープルがないので、２色を混ぜて調色しています。 青の量で大きく変わるので、少量を作るのは難しい、。 塗料が余ってしまうので勿体無いですね。

今回オーダーしたエンドリングはTSUKASA オリジナルということもあって、 お試しのゴールドのみで、 微調整を加えて他の色も発注の予定です。